Şekillendirme öncesi hamurun mayalanmasını ve dinlenmesini sağlayan zincirli sistem.
Hamur dinlendirme makinesi, konik çevirmeden gelen hamur bezelerinin şekil verme öncesi esneklik kazanması için dinlendirilmesini sağlar. Hijyenik plastik taslar ve kolay temizlenebilir file pencerelere sahiptir.
| Tas Sayısı | 240 |
| Dinlendirme Süresi (dk) | 5 - 8 |
| Kapasite (adet/saat) | 2000 |
| Motor Gücü (kW) | 0.37 |
| Ağırlık (kg) | 480 |